Grafittisert petroleumskoks er å omdanne petroleumskoks til en sekskantet lagdelt krystallinsk karbonkrystall ved en høy temperatur på omtrent 3000 grader i en grafittiseringsovn, det vil si at petroleumskoks blir til grafitt. Denne prosessen kalles grafittisering. Petroleumskoks behandlet gjennom grafittiseringsprosessen kalles grafittisert petroleumskoks.
